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Category Archives: ECO

Naquela mesa não se vai cozinhar nada de origem animal
Naquela mesa não se vai cozi...
Nos últimos anos e, em especial, nos últimos meses, têm surgido diversas publicações sobre o veganismo, uma escolha fundamentada em razões éticas e ambientais e que exclui tudo o que é de origem animal. Em sentido estrito, o veganismo é uma filosofia de vida que vai muito para além da alimentação já que se estende…
Jan 28, 2019 , 0
No Interior é que está a virtude, dizem eles
No Interior é que está a vir...
Fotos: Maeve Stam . . O Wildlings é uma espécie de família. São pessoas cansadas e frustradas com a vida nas cidades, unidas pelo amor à Natureza, à ecologia, às formas de vida sustentáveis e à missão de tentar aumentar a conscientização sobre a importância da protecção e conservação da natureza. . Este é o grupo de…
Jan 26, 2019 , 0
Já conhecem esta Horta na Cidade?
Já conhecem esta Horta na Ci...
São questões recorrentes e uma tendência global: o que é que comemos? De onde vem? É biológico? E o preço, é justo? Além de mercados e lojas com venda de produtos biológicos a granel, Coimbra tem um grupo de consumo responsável criado e dinamizado por cidadãos, chama-se Horta na Cidade e existe há cerca de…
Jan 21, 2019 , 0
Para ser vegetariano não é preciso comer saladas e omeletes para o resto da vida
Para ser vegetariano não é p...
Teresa Batista decidiu ser vegetariana há 18 anos e por isso sabe que esta coisa de deixar de comer carne e peixe nem sempre é fácil. Não fazia ideia do que colocar no prato, não havia Internet em casa e não conhecia ninguém que fosse vegetariano, foram tempos de paladar difícil, muita soja e muita…
Jan 18, 2019 , 0
2 dias para aprenderem o que é a aromaterapia
2 dias para aprenderem o que...
Provavelmente sabem todos por alto que a aromaterapia é o uso de óleos essenciais, extractos obtidos de plantas, flores e frutos, que nos ajudam a relaxar e a sentir bem, e até tratar alguns problemas de saúde como os problemas de pele. Mas como funcionam exactamente? E quem pode usar? Sabiam que é óptimo para…
Oct 23, 2018 , 0
Dia da Alimentação: Vamos lá aprender a cozinhar algas sem preconceitos
Dia da Alimentação: Vamos lá...
Sabiam que as algas podem ser consumidas cruas, guizadas, cozidas ou fritas em omoletes e pataniscas? Alguns já devem estar a pensar: Algas? Isso é lá no Japão! Mas a verdade é que apesar de não fazerem parte da nossa gastronomia tradicional, as algas têm tantos benefícios  que começam a estar na moda também no…
Oct 16, 2018 , 0
Têm ou querem ter plantas e precisam de saber como cuidar delas?
Têm ou querem ter plantas e ...
Para algumas pessoas é um drama dar conta das plantas que têm em casa direitinho ou tê-las em todo o seu esplendor, apesar de até gostarem muito delas. Ou então nem arriscam ter porque lhes morrem sempre. É o vosso caso? É que é a pensar em vocês que o Jardim Botânico da Universidade de…
Oct 15, 2018 , 0
Às aranhas com as formigas? Esta poção mágica trata disso e muito mais
Às aranhas com as formigas? ...
Inês Teixeira Antropóloga e Ambientalista ines.af@gmail.com     Quem disse que as poções mágicas não existem? Existem e todos nós podemos fazer uma que será um precioso aliado lá em casa: o vinagre de cidra. Para além de ser apreciado na cozinha, o vinagre de cidra não só é um autêntico elixir da juventude como pode acudir…
Oct 14, 2018 , 0